RSS Flöde

Midsommar o nytt troll i familjen

Postat den

Glad midsommar!

Nu är det midsommar, kanske den dag på året man har högst förväntningar om vädret. Och ändå blir det aldrig som man har tänkt sig. Antingen är det för hett eller så regnar det. Eller så blåser stången omkull. Eller allt på samma dag, det har hänt! Midsommarväder kan man inte lita på, det är det enda säkra.

Igår var det också midsommarväder. Det började med gråkallt som gick över till strålande solsken. Årets varmaste dag skulle jag tro. Väldigt passande, eftersom familjen igår utökades med ytterligare ett troll. Ett fyrbent sådant. Med rufsig lugg och nyfikna ögon. Ett riktigt Sol-troll, en liten islandsmärr som charmat omkull hela familjen.
2013_06_15__mg_8371
Ja, trollmor föll såklart först, men Stortrollet och Lilltrollet var inte långt efter. Och när vi väl fått trollfar att lära känna henne tog hans motargument slut. Så igår blev vi hästägare. Vi som så många gånger sagt att vi minsann inte ska ha egen häst, att det är så mycket bättre att bara rida på ridskola. Ja, det var innan Soltrollet töltade iväg med trollmammas hjärta, och förstånd. Så vad kunde vara mer rätt än att solen forsar från himlen när hon blev vår?

Eftersom det är midsommar borde vi väl bjuda på ett recept på sill, men det är inte nån stor favorit i trollfamiljen. Jo, trollfar älskar sill, men det är han ensam om. Vi andra äter burkskinka till våra färskpotater, och det är inte mycket att blogga om. Så istället tar vi en läcker dessert för att fira hästköpet.

Det är en helt ny värld som öppnat sig i och med att vi fått tag i vit låssas-choklad. Massor saker som inte kunnat göras förut som nu är tillgängliga. Var ska man börja? Vad är gott o vad ser bara fancy ut? Och hur sjutton hinner man med allt? Det första försöket var dock enkelt valt. Jag har alltid tyckt att Gino ser fantastiskt ut, det måste ju göras! Planen innehöll även melon, men trollfar hade missat det där med att man ska knacka i melonen o höra om den är mogen. Den här kunde nog använts som bowlingklot…

jordgubbar – 138g
kiwi – 137g
banan – 107g
päron – 102g
nektarin – 83g
kokos – 20g
vit block – 60g

Jordgubbarna sköljs och skärs i bitar. Bananen skalas och skivas, men kiwi, päron och nektarin får ha skalet kvar när de skivas tunt. Blanda allt i en ugnsfast form.  Exif_JPEG_PICTURE Riv vit block på fina delen av ett rivjärn och blanda med kokosflingorna. Strö över frukten och ställ in det hela i ugnen på 200 grader tills kokos och block fått lite färg.Exif_JPEG_PICTURE Servera med glass. Vi skulle ha haft vaniljglass till vår Gino, men en miss i kommunikationen ledde till att den enda glass som fanns hemma var vår hemgjorda chilinötglass.Exif_JPEG_PICTURE Den funkade, men jag vet inte om chilin gav Ginon en ärlig chans.Exif_JPEG_PICTURE

Näringsvärden: 151kcal/100g. 1.2g protein, 20.0g kolhydrater och 6.8g fett. Energifördelning: 3% protein, 55% kolhydrater, 42% fett. Beräkna själv!

Annonser

»

  1. Grattis till er fyrbenta vän. Häftig bild ni fått till där!!!
    Gino är bara så gott, längesen jag åt det!!
    Kram

    Svara
  2. GRATTIS till er fyrbenta vän : ) Vilken finis! kram Sofia

    Svara
  3. Wow! Hästägare! Jag gratulerar imponerat. En islänning dessutom, det är enligt mig den finaste hästen :)

    Svara
    • Tack! Du får ta med din pojkar o komma ut o hälsa på nån dag! :) På onsdag har stortrollet avslutningsuppvisning på ridlägret, kanske vore ett bra tillfälle att träffa både folk o häst?
      Hälsa o krama!

      Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s