RSS Flöde

jultårta 2 – juldagen

Den här julen firade vi juldagen hos trollens farmor och farfar. Vi blev tillfrågade om vi ville ta med nåt att bjuda på, och valde att göra en tårta. Eller, trollmamma valde och delegerade jobbet till Stortrollet. Det hade hon inget emot. Eftersom det är många som firar jul där skulle tårtan räcka till minst 12 personer. Vi vet av erfarenhet att det inte är alltid en vanlig tårta, 24 cm, räcker till alla. Det har hänt att tårtan tagit slut innan alla fått backat när det firats födelsedagar i trollhuset. Och en jultårta lär ju alla vilja ha en rejäl bit av. Så efter lite funderingar på att göra en snögubbe-tårta ändrades planen till en våningstårta! Det verkar ju häftigt med våningstårtor, och varför inte ge sig på det avancerade direkt? Trollmamma frågade Sockersött-Lena om allt som kunde kommas på. Vi letade på nätet, det finns många bra steg-för-steg-guider. Vi spånade och grunnade. Sugrör verkade vara grejen för stabilitet. Tja, en bra ursäkt att äta på MAX i julhandeln. Kan hända att det slank med några fler sugrör än vi egentligen behövde för att äta… Dekorationerna var ju enkla, det klart det skulle vara tomtar. Och snögubbar. Och en gran. Vilken tur att Stortroll fick en hel massa tårtdekorationsutrustning i sin adventskalender och av tomten! Det kom till användning illa fort.

2013_12_25__mg_0440

Tårtan är fylld med skumtomte-fluff och vit-block-mousse. Den är spacklad med smörkräm och som vanligt täckt med kavlingsmarsipan. Dekorationerna är gjorda i marsipan de med. Storleken är 24cm, 18cm och 10cm diameter, tre anslag vardera. Tårtan gjorde succé hos familjen och den räckte verkligen till! Det blev en berest tårta. Först åkte den till farmor och farfar där de två första lagren nästan gick åt. Sedan åkte den med till farmors mamma och pappa på annandagen. Där tog mittenlagret slut och botten påbörjades. Den åkte sedan med hem till farmor o farfar igen för att ätas lite mer där. Slutligen kom den hem till trollhuset igen där den avslutades ihop med yngste trollsvågern och hans fästmö.

Annonser

»

  1. Jättesöt i dubbel bemärkelse! Så otroligt fina dekorationer ni har gjort! Stor kram!

    Svara
  2. Wow vilken fin tårta : ) kram imponerad i Hjo Sofia

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s