S:t Eriks Oktober

Jessica Heidrich är en av mina favoritbryggare. Nyheter från S:t Eriks är således av högt intresse. Oktober är ett mörkt öl med en djup rödaktig nyans och har en rejäl skumkrona.
Doften är söt och kryddig, en kombination av natur och pepparkaka.
Det är en smakrik, men ej smakstark öl som fyller hela munnen med spår av karamel, enbär och trä. Där finns också samma metalliska känsla som i Mathias Dahlgren Oktoberfest, men här än tydligare.
En mustig och robust öl som bör stå sig väl till höstgrytan. Här kommer detta vara en återkommande måltidsdryck, tills det är dags för julölen.

Namn	S:t Eriks Oktober
Bryggeri	S:t Eriks
Nummer	11237 (Tillfälligt sortiment)
Alkoholhalt	5,3%

Mathias Dahlgren Oktoberfest (S:t Eriks Bryggeri)

Senaste resultatet från sammarbetet mellan Jessica Heidrich och Mathias Dahlgren är ett oktoberöl. Tappat i de för S:t Eriks typiska flaskorna och med en rikligt illustrerad, men ändå sober etikett.

Ljus färg och luftigt flyktigt skum.
Skarp humledoft åt citrushållet med en underton av lövskog.
Försiktig smak med subtila Amorilloliknande toner av citrus och äpple. En lätt men inte obehaglig metallsmak. En känsla av torrhet.

Denna öl bör troligen inte drickas för kall, smaken är redan dämpad och riskerar i så fall försvinna helt. Har inte provat den till mat, men den bör fungera bra. Tveksamt om den står sig till allt för kraftfulla eller kryddade rätter. Klarar sig bra på egen hand. Smaken står sig väl genom ett glas och växer snarare än tröttar.

Namn	Mathias Dahlgren Obtoberfest
Bryggeri	S:t Eriks
Nummer	11238 (Tillfälligt sortiment)
Alkoholhalt	5,3%