Mormor bjöd på middag och till efterrätt var det glass med frysta hallon och frysta björnbär. Det blev ganska mycket bär över, så vi kokade sylt på dem. Eftersom hela trollfamiljen ändå var där passade vi såklart på att väga och mäta allting, och fota med den dåliga kameran i min mobil.
hallon – 447g
björnbär – 455g
Blanda bären i en kastrull och koka under omrörning. Låt koka några minuter och sedan svalna. Kan med fördel frysas in och tas fram lite i taget, tex till pannkakor, frukostgröt eller bärgrottor.
Näringsvärden:53kcal/100g. 1.0g protein, 10.2g kolhydrater, 0.5g fett, 4.3g fibrer. Kalorifördelning 7% protein, 70% kolhydrater, 8% fett, 15% fibrer. Beräkna själv!
Trollcaféet 