RSS Flöde

Mormors sylt

Mormor bjöd på middag och till efterrätt var det glass med frysta hallon och frysta björnbär. Det blev ganska mycket bär över, så vi kokade sylt på dem. Eftersom hela trollfamiljen ändå var där passade vi såklart på att väga och mäta allting, och fota med den dåliga kameran i min mobil.

hallon – 447g
björnbär – 455g

Blanda bären i en kastrull och koka under omrörning. Låt koka några minuter och sedan svalna. Kan med fördel frysas in och tas fram lite i taget, tex till pannkakor, frukostgröt eller bärgrottor.
Näringsvärden:53kcal/100g. 1.0g protein, 10.2g kolhydrater, 0.5g fett, 4.3g fibrer. Kalorifördelning 7% protein, 70% kolhydrater,  8% fett, 15% fibrer. Beräkna själv!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s